Ini Dia Resep Bubur Sumsum Anti Gagal, Cocok untuk Liburan Anak Sekolah

HALLO BANTEN - Resep bubur sumsum termasuk sajian tradisional yang sudah banyak tersebar di daerah-daerah nusantara.

Bubur yang biasanya berwarna putih ini memiliki tekstur yang lembut di mulut. Selain rasanya yang lezat, bubur sumsum ternyata memiliki filosofi tersendiri lho.

Jika ditilik dari asal-usulnya, bubur sumsum berasal dari Pulau Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Zaman dulu resep bubur sumsum kerap disajikan pada upacara tradisional tertentu dan masih dilakukan sejumlah kalangan hingga saat ini.

Baca Juga: Menkeu Sri Mulyani Sebut Realisasi Manfaat Pensiun Naik 5,2 persen jadi Rp58,1 Triliun

Pembuatan resep bubur sumsum setidaknya membutuhkan bahan-bahan utama, seperti tepung beras, santan, gula merah, serta dipadu dengan susu kental manis yang bisa membuat sajian legendaris ini menjadi lebih lezat dan creamy.

Resep dan Cara Membuat Bubur Sumsum

Penasaran bagaimana cara membuat bubur sumsum yang enak? Mari kita simak beberapa resepnya di bawah ini.

1. Resep Bubur Sumsum Sederhana

Resep bubur sumsum sederhana

Bahan-Bahan:

300 ml air
70 gr tepung beras
50 ml Frisian Flag Kental Manis Full Cream Gold
1/2 sdt garam
400 ml santan
1 lembar daun pandan
Saus gula merah:

100 gr gula merah
150 ml air
150 ml Frisian Flag Kental Manis Full Cream Gold
1 lembar daun pandan
Cara membuat resep bubur sumsum sederhana:

Larutkan air dengan Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream Gold
Campur tepung beras, dengan santan, garam
Tambahkan larutan susu
Masak hingga mengental sambil diaduk
Masak gula merah, pandan, dan air
Tambahkan Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream Gold
Sajikan bubur sumsum dengan saus gula merah

2. Resep Bubur Sumsum Tanpa Santan

Resep bubur sumsum tanpa santan